Trái Bần
Trái bần chua mùa nước nổi đã trở thành biểu tượng của miền Tây sông nước. Cây gì chua giống cây gì, lá xanh bông trắng lại gần không hôi, đó chính là trái bần. Bần mọc hoang bên bờ sông, bần nấu canh chua ngon hết sẩy và bần chấm muối cũng không chê vào đâu được. Bần xanh mang vô chấm muối ớt với vị chua đặc trưng chắc chắn sẽ khiến bạn xuýt xoa. Không ngon ngọt như những loại cây trồng thường thấy nhưng trái bần vẫn mang một nét hấp dẫn riêng mà chỉ khi tự mình thưởng thức bạn mới cảm nhận hết được.
Ô Môi
Mùa hè cũng là lúc những trái ô môi bắt đầu treo lơ lửng đen ánh bên màu hoa hồng rực cả một góc trời. Nếu sinh ra ở miền quê, hẳn bạn biết cái trò ném trái ô môi để cùng chia nhau những mảnh trái ngọt mỗi buổi ra chơi. Ăn ô môi cũng cần một kỹ thuật điêu luyện.
Chặt ô môi thành từng khúc ngắn, vạt hai bên vỏ trái để lộ ra lớp hạt xếp đều, nhẹ nhàng lấy lớp cơm màu nâu đen ngọt lành hương vị đặc trưng.
Thanh Trà
Mới ăn lần đầu có thể bạn sẽ nghĩ đây là xoài rừng nhỉ, cũng không có gì phải ngạc nhiên, vì thanh trà thuộc giống xoài. Những trái thanh trà vàng ươm bắt mắt được bày bán trên các xe ba gác đã trở thành hình ảnh quen thuộc mỗi độ hè về.
Trái thanh trà vỏ mềm ăn ngọt vỏ cứng ăn giòn, lột vỏ chấm muối ớt thì ngon hết sẩy. Hoặc bạn xay nhuyễn trộn với đường đá sẽ thành món giải khát thơm ngon đặc sắc cho mùa hè đó.
Bình Bát
Một món ăn bổ mát cho mùa hè đó chính là bình bát. Nhìn vẻ bề ngoài bình bát khá giống mãng cầu nhưng bóng hơn và cứng hơn nhiều. Bình bát mang vị chua chua ngọt ngọt lành tính được người dân sử dụng làm thức uống giải khát.
Trong cái nắng ngày hè chói chang này, một ly bình bát dằm đá thanh nhiệt quả là tuyệt vời cho bạn đó. Nhưng ăn bình bát sẽ hơi mỏi miệng vì rất nhiều hạt không thể nuốt. Đây sẽ là trải nghiệm thú vị cho những ai lần đầu tiên thưởng thức món trái cây đặc sản miền Tây này đó.
>>>>>>>>>>>>>> Cùng check qua bạn nhé
